'We demand good and healthy beer' : the nutritional and social significance of beer for the lower classes in mid-nineteenth century Munich

'We demand good and healthy beer' : the nutritional and social significance of beer for the lower classes in mid-nineteenth century Munich / Kim Carpenter

מידע ביבליוגרפי
הוצא לאור ב:The city and the senses : urban culture since 1500.(2008) S. 131 - 155
מחבר ראשי: Carpenter, Kim (VerfasserIn)
פורמט: Aufsatz in Zeitschrift
שפה:German
פריטים קשורים:In: The city and the senses : urban culture since 1500.(2008)

פריטים דומים

פריטים דומים