Montanari, M., & Rawert, M. (1993). Der Hunger und der Überfluß: Kulturgeschichte der Ernährung in Europa / Massimo Montanari. Aus dem Ital. übers. von Matthias Rawert. Beck.
Chicago (17e ed.) BronvermeldingMontanari, Massimo, en Matthias Rawert. Der Hunger Und Der Überfluß: Kulturgeschichte Der Ernährung in Europa / Massimo Montanari. Aus Dem Ital. übers. Von Matthias Rawert. München: Beck, 1993.
MLA (8e ed.) BronvermeldingMontanari, Massimo, en Matthias Rawert. Der Hunger Und Der Überfluß: Kulturgeschichte Der Ernährung in Europa / Massimo Montanari. Aus Dem Ital. übers. Von Matthias Rawert. Beck, 1993.
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