APA (7e ed.) Bronvermelding

Montanari, M., & Rawert, M. (1993). Der Hunger und der Überfluß: Kulturgeschichte der Ernährung in Europa / Massimo Montanari. Aus dem Ital. übers. von Matthias Rawert. Beck.

Chicago (17e ed.) Bronvermelding

Montanari, Massimo, en Matthias Rawert. Der Hunger Und Der Überfluß: Kulturgeschichte Der Ernährung in Europa / Massimo Montanari. Aus Dem Ital. übers. Von Matthias Rawert. München: Beck, 1993.

MLA (8e ed.) Bronvermelding

Montanari, Massimo, en Matthias Rawert. Der Hunger Und Der Überfluß: Kulturgeschichte Der Ernährung in Europa / Massimo Montanari. Aus Dem Ital. übers. Von Matthias Rawert. Beck, 1993.