Wholesale Sushi : Culture and Commodity in Tokyo`s Tsukiji Market

Wholesale Sushi : Culture and Commodity in Tokyo`s Tsukiji Market / Theodore C. Bestor

Dettagli Bibliografici
Pubblicato in:Theorizing the city : the new urban anthropology reader.(1999) S. 201 - 244
Autore principale: Bestor, Theodore C. (Autore)
Natura: Articolo
Lingua:German
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