"Ethnic food, fast food, health food" : Veränderungen der Ernährung und Esskultur im letzten Drittel des 20. Jahrhunderts

"Ethnic food, fast food, health food" : Veränderungen der Ernährung und Esskultur im letzten Drittel des 20. Jahrhunderts / Maren Möhring

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Xuất bản năm:Vorgeschichte der Gegenwart : Dimensionen des Strukturbruchs nach dem Boom.([2016]) S. 309-332
Tác giả chính: Möhring, Maren (Tác giả)
Định dạng: Bài viết
Ngôn ngữ:German
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