Bevan, D. (1988). Literary gastronomy. Rodopi.
Citazione stile Chigago Style (17a edizione)Bevan, David. Literary Gastronomy. Amsterdam: Rodopi, 1988.
Citatione MLA (8a ed.)Bevan, David. Literary Gastronomy. Rodopi, 1988.
Attenzione: Queste citazioni potrebbero non essere precise al 100%.