Wholesale Sushi : Culture and Commodity in Tokyo`s Tsukiji Market

Wholesale Sushi : Culture and Commodity in Tokyo`s Tsukiji Market / Theodore C. Bestor

Detalles Bibliográficos
Publicado en:Theorizing the city : the new urban anthropology reader.(1999) S. 201 - 244
Autor principal: Bestor, Theodore C. (Autor)
Formato: Artículo
Lenguaje:German
Publicación relacionada:In: Theorizing the city : the new urban anthropology reader.(1999)

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