Pollmer, U. Der ideale Hamburger: Udo Pollmer. Geschmacksache.(1996).
Chicago (17e ed.) BronvermeldingPollmer, Udo. "Der Ideale Hamburger: Udo Pollmer." Geschmacksache.(1996) .
MLA (8e ed.) BronvermeldingPollmer, Udo. "Der Ideale Hamburger: Udo Pollmer." Geschmacksache.(1996), .
Let op: Deze citaties zijn niet altijd 100% accuraat.