Pollmer, U. Der ideale Hamburger: Udo Pollmer. Geschmacksache.(1996).
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Pollmer, Udo. "Der Ideale Hamburger: Udo Pollmer." Geschmacksache.(1996) .
Παραπομπή σε μορφή MLA (8th εκδ.)Pollmer, Udo. "Der Ideale Hamburger: Udo Pollmer." Geschmacksache.(1996), .
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.