Pollmer, U. Der ideale Hamburger: Udo Pollmer. Geschmacksache.(1996).
توثيق أسلوب شيكاغو (الطبعة السابعة عشر)Pollmer, Udo. "Der Ideale Hamburger: Udo Pollmer." Geschmacksache.(1996) .
توثيق جمعية اللغة المعاصرة MLA (الطبعة الثامنة)Pollmer, Udo. "Der Ideale Hamburger: Udo Pollmer." Geschmacksache.(1996), .
تحذير: قد لا تكون هذه الاستشهادات دائما دقيقة بنسبة 100%.