"Ethnic food, fast food, health food" : Veränderungen der Ernährung und Esskultur im letzten Drittel des 20. Jahrhunderts

"Ethnic food, fast food, health food" : Veränderungen der Ernährung und Esskultur im letzten Drittel des 20. Jahrhunderts / Maren Möhring

Detalles Bibliográficos
Publicado en:Vorgeschichte der Gegenwart : Dimensionen des Strukturbruchs nach dem Boom.([2016]) S. 309-332
Autor principal: Möhring, Maren (Autor)
Formato: Artículo
Lenguaje:German
Publicación relacionada:In: Vorgeschichte der Gegenwart : Dimensionen des Strukturbruchs nach dem Boom.([2016])
Descripción
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