Thomas Keller

Thomas Keller Thomas Keller, né le à Camp Pendleton en Californie (États-Unis), est un chef cuisinier américain, restaurateur de cuisine française, et auteur de livres de cuisine. Il est reconnu par le monde de l'art culinaire, comme un des meilleurs cuisiniers du monde, avec entre autres 7 étoiles au Guide Michelin, et les titres de ''meilleur chef d'Amérique'' 1997 par la James Beard Foundation et ''Time Magazine'', et ''meilleur restaurant du monde 2003 et 2004'' par la revue britannique ''Restaurant''. Informations fournies par Wikipedia
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    Publié 2006
    Autres auteurs: “…Keller, Thomas…”
    Cote: PH 3 */Leb
    Inhaltsverzeichnis
    Livre

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